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おしらせ デイリーポータルZに掲載されました
先日より予告しておりました通り、当ブログと酒コギのかぁちゃんちの記事が
デイリーポータルZ にて本日公開されました。

@niftyデイリーポータルZ 突撃!ブログの晩ごはん

みなさん、どうぞご一読くださいませ!
(まな板の上のあぶかもより)

-----------------------------------------------------------------

※取材時の様子はコチラです。

※記事中の料理で当ブログに掲載済みのものは、以下の通りです。

 ・蛸の大船(たいせん)煮
 ・エビの塩麹焼き 柚子胡椒風味
 ・豆腐の塩麹漬け
 ・いかしゅうまい
 ・さつま揚げ
 ・アマダイのウロコ揚げ
 ・砂肝の塩麹焼き
 ・自家製オリーブ
 ・モツァレラと自家製酒盗
 ・アマダイ木の芽寿司
 ・アマダイの兜汁
 ・ジョージ・マッケンジーの魚拓
以上.
by abukamo | 2010-02-23 11:39 | おしらせ | Comments(15)
Commented by tokikon43 at 2010-02-23 13:21
拝見しました〜(^^)
何度も言ってしまいますが、お優しそうな旦那さまです♪

できるなら、わたしも突撃晩ご飯!をしに伺いたい(願望)
Commented by abukamo at 2010-02-23 14:46
 >トコリーナさん

  ヨシ!トコリーナさんの突撃なら受けて立ちましょう!^^/ 

 で、その優しそうな旦那さまですが、わたしがうつした風邪で
 高熱を発して寝ております。^^;
 お昼にトコリーナさんにいただいたきしめんをおでん仕立てで
 いただきました。すごくおいしかったですよ~!
Commented by 壽丸 at 2010-02-23 15:09 x
拝見しました!
あぶかもさんのお顔がカエル?ってのには驚きましたが、
楽しく一気に読んでしまいましたよ。
他のサイトで改めて見ても、あぶかもさんの料理は輝いてますね。
Commented by lucky at 2010-02-23 17:02 x
私も拝見しました~!
うぉぉ、あぶかも家のお宝だ、ハンドブレンダーだ、
あぶかもさんの手~!!

興奮しすぎ
お料理はさすがの一言です!はぁ~私も突撃したい・・・。

写真の端々から、あぶかも家の幸せな時間が見えてきました♪
Commented by yamatogokoro-mi at 2010-02-23 18:14
あたしも拝見ましたぁ♪ (オマエか!)

朝からヤケに緊張したりして、へんな汁が出そうでした。
あたしもあぶかもさんちへ突撃したいです。
Commented by みかんのおばちゃん at 2010-02-23 20:34 x
さっそく玉置さんの記事読んできました。
あぶかもさんってやっぱりかえるさんだってことを
再認識しました。
カウンターの向こうのお顔の一部だけ見えました。
写真のこととか工夫されているんですねぇ。
お料理もおいしそう。。。
Commented by tsujimeshi at 2010-02-23 20:45
写真見ながら、日本酒モードに突入しました!
Commented by おいしいものが好き at 2010-02-23 22:56 x
はじめまして。デイリーポータルZの記事を読んでこちらにきました。
どれもこれもものすごくおいしそうな料理ばかりでよだれが大量に分泌されています…。

誠に勝手なお願いなのですが、RSSの設定を全文配信にしていただけないでしょうか。
ブログの設定画面にRSSの配信方法を選択する部分があると思いますので、そこで変更していただけたら幸いです。

これからもブログの更新を楽しみにしています。
Commented by mrs-jasmine2 at 2010-02-23 22:59
あぶかもさん、こんばんは。^^
お久しぶりです!
(とはいえ、ブログには遊びに来ていたのですが…。^^;)

記事見てきましたよ〜。
読みごたえもあって、面白かったです。^^
企画がいいですね〜。クスッとしてしまう場面もあり、
かなり楽しめました。
なにより、あぶかもさんのお料理とってもおいしそうですもんね。^^

以前もブログで旦那さまをちらっと拝見したことありましたが、
とってもチャーミングなお方ですよね〜♬
ライターの方との掛け合いの雰囲気とかいいなぁ〜って思いました。
あぶかもさんのブログのお写真が一眼レフではなかったことにすごく驚き!
とてもきれいだし、シズル感も抜群なので、
てっきり一眼レフとばかり思っておりました。。

これからも楽しみにしています。^^
Commented by chiroru-pu at 2010-02-24 07:16
スタッフさんの前振りが長すぎるわ、とかツッコむ私(笑)
「はよ、あぶかもさんを出せ!」と暴れる寸前でした。

とてもいい雰囲気が伝わってきて、ほんわかと温かくなりました。
かあちゃん同様、あぶかもさんの手作り料理が食べられるなんて
幸せだわあ~
Commented by abukamo at 2010-02-24 08:22
皆さん、あたたかいコメントありがとうございます。
取材時、わたしはキッチンにこもって料理していたために反応がよく
わからず、あんなんで取材になったんだろうか…と不安に思ってました。
しかし、とっても良い記事になっていたので本当にうれしいです。
記事は、取材時の会話だけでなく、メールのやりとりやブログにしか
書いていないことも織り交ぜながら構成されており、我が家の雰囲気が
とてもよく出ていると思いました。
良いライターさんに書いていただいて、ラッキーとしか言えません。
Commented by abukamo at 2010-02-24 08:23
では、以下まとめレスにて失礼します。
 
 >壽丸さん

 かえる好きなので、我が家にはかえるグッズがたくさんあります。
 わたしがカメラから逃げ回るので、取材の方がなにか代わりになる
 ものを…とヒソヒソ相談して、かえるの置物を撮って帰られたようです。
 (気の毒すぎ^^;) 

 >luckyさん

 実は、エビは焦がすわ、さつま揚げの練りは足りないわで失敗も色々
 あったのです。^^; お店みたいに「仕込み」と「提供」をきちんと
 分けておけば、落ち着いて作業できただろうな~と思います。
 まぁ、なんでも勉強!^^

 >かぁちゃん

 楽しかったねぇ。この件でかぁちゃんと親しくなれてうれしいです。^^
 ババァになったら、縁側で茶などすすりつつ思い出話しましょう。
 お茶うけはコラーゲン寄せでひとつヨロシク!

 >みかんのおばちゃん

 ありがとうございます。^^ わたしがカメラを嫌がったせいか
 写真の選び方にもかなりの気遣いを感じました。ありがたいことです。
Commented by abukamo at 2010-02-24 08:23
 >ツジメシさん

 あはは、今朝は二日酔いでなければ良いですが。^^
 エビの塩麹焼きはツジメシさんのおかげで出来た料理でしたね。
 ちょっと焦がしてしまって申し訳ないです。^^;

 >おいしいものが好きさん

 ようこそいらっしゃいませ。^^
 RSSですが、全文配信に切り替えてみました。
 魚の釣れ具合で更新頻度が変わったりしますが、今後とも
 よろしくお願いします。

 >ジャスミンさん

 ご無沙汰してます!わたしもお邪魔はしていたのですが、
 お忙しそうだなと思いつつ、コメントせずに読み逃げでした。^^;
 写真、褒めていただいてありがとうございます。
 うちの料理撮影はちょっと旧いコンデジですが、料理を写すには
 向いているカメラだと思います。
 もちろん一眼に比べれば色々制約はありますが…。

 >ちろるさん

 あはは、あの前振りはデイリー読者にとっては重要だと思いますよ。
 かぁちゃんちのメニューはほんとにおいしそう。
 普段からおいしいものを作って食べている人でないと、
 あんな料理は出来ませんな。
Commented by eight-b at 2010-02-24 16:25
今頃すごいことになっているんじゃなかろうかのあぶかもさん(笑)
今更ながら断ってよかったー、ステキにすご過ぎる。

それで次回突撃晩ご飯はぜひ関西編でお願いします。
できるなら東海から関西へ。

「トコリーナさんの次は私ね」と私にメールして来るのはやめてください。
ちろりーぬさん。(笑)
Commented by abukamo at 2010-02-24 21:17
 >ふぐさん

 取材の準備期間、あたしゃ何度も「ふぐさんだったら
 どうするだろう…?」と考えてましたよ。
 今回はご一緒できなくて残念でしたが、結果かぁちゃんちに
 お願いして大正解だったと思います。^^

 またこんな機会があったら(そうそうはないでしょうが)そのときは
 どうぞよろしく。しかし、相手にもよりますが東海・関西は予算的に
 厳しいかもしれないので、自主的に突撃ツアーをやるというのは
 いかがでしょうか。それじゃただの宴会か。^^;
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